מתלבטים לגבי פעילות כיפית אותה ניתן לבצע ביחד עם הילדים? ובכן, עוגות קלות ופשוטות אותן ניתן להכין באמצעות רינגים מהווה דרך מעולה ליצור תעסוקה אבל גם זמן איכות משותף.
אפייה עם ילדים: כך תוכלו ליצור זמן איכות ופעילות מהנה לכל המשפחה
כהורים, אתם לא פעם מתלבטים בשאלה "איך להעסיק את הילדים" או יותר נכון – איך להרחיק אותם מהמסכים? דרך מצוינת לעשות זאת היא באמצעות כניסה למטבח ביחד עם הילדים והכנה של עוגות אותן ניתן להכין בקלות ובמהירות. למעשה, דרך רכישה של מגוון מוצרים בכמה צורות לבחירה באינטרנט כפי שניתן לבצע באתר פינוקים, תוכלו להכין מגוון עוגות ובכך ליצור בעבורכם ובעבור הילדים זמן איכות והתעסקות בחומרי גלם שיניבו בהמשך עוגה מושלמת שכל המשפחה תרצה לטרוף. בכדי לסייע לכם, להלן מספר מתכונים פשוטים וקלים:
עוגת גבינה
מדובר במתכון עשיר בטעמים אבל גם קל מאוד להכנה. בתוך קערה מקציפים 2 ביצים עד שנוצר קצף יציב. בהמשך מקפלים 30 גרם קמח לתוך הביצים, ומקפיצים בעדינות. נותנים לילדים לצקת את התערובת לתוך רינג בקוטר של 18 ס"מ, כאשר מתחת לרינג ישנו נייר אפייה משומן. אופים בתנור לחום של 170 מעלות למשך כ 20 דק'. לאחר שהתערובת מוכנה נשחרר אותה מהרינג ונתחיל להכין את המלית: מערבבים בתוך קערה 300 גרם של גבינה לבנה מסוננת מנוזלים, 2 ביצים, מיץ לימון, תמצית וניל, קורט מלח ו 300 גרם של שמנת חמוצה. מעל הטורט שופכים את התערובת ואופים בתנור ל 180 מעלות למשך 10 דקות. מנמיכים מיד לאחר מכן את התנור ל 160 מעלות, וממשיכים לאפות כ 30 דק'. מוציאים את העוגה בזהירות, מקררים את העוגה במקרר למשך כיום ולמחרת יש לכם עוגת גבינה מושלמת.
פאי גבינה
מכניסים לתוך מעבד מזון 300 גרם של קמח וכף סוכר. מוסיפים בהדרגה 300 גרם של קוביות חמאה חתוכים לקוביות, ו 2 כפות של מים קרים. לאחר שנוצר כדור בצק, עוטפים אותו בניילון נצמד ומשאירים למנוחה למשך כחצי שעה. לאחר מכן ניתן לילדים לרדד את הבצק לעוגבי של 3 ס"מ, ודוקרים מעט את הבצק באמצעות מזלג. אופים את הבצק למשך 10 דק' עד לזהבה בתנור שחומם לטורבו, וממוציאים. בקערה ניתן לילדים לערבב 500 גרם של גבינת קוטג', 3 ביצים, 250 גרם של סוכר ומיכל שמנת להקצפה. את התערובת ניצוק בזהירות לתוך הרינג, ומיד לאחר מכן נאפה את הבסיס ביחד עם השכבה למשך 45 דק' ב 180 מעלות. בסיום אפשר לתת לילדים להזליף סירוב מייפל כמו גם שקדים קלויים, לטובת השלמת המראה של הפאי.
עוגת שוקולד
באתר של פינוקים תוכלו להזמין רינג בגודל 24 או 22 לטובת הכנה של עוגת שוקולד חלומית. מדובר בעוגה אותה מכינים בקלות. כל מה שצריך לעשותה הוא להקציף ביצים במערבל למשך 10 דק' במהירות גבוהה במיקסר. נוסיף רבע כוס של סודה לשתייה, כפית קקאו ונותנים למערבל לעבוד למשך כמה דקות. בכל מספר דקות מוסיפים כוס שמן עם מעט מים. מערבבים את התערובת עם לקקן בסיום ומוסיפים תמצית וניל. מניחים בתוך הרינג נייר כסף, משמנים ושופכים את התערובת. מחממים מראש את התנור ל 180 מעלות ל 45 מעלות של אפייה. לציפוי מכינים בנפרד בתוך סיר שוקולד ומוסיפים מעט חמאה. נותנים לילדים לשפוך את הציפוי על העוגה ומוסיפים גם סוכריות, לטובת השלמת המראה של העוגה.